ビストロダイア【名古屋市中区】高品質で手頃価格のプチレストラン

menu_tit_bg.png LUNCH MENU  11:30~14:00(L.O.12:00)

Menu Leger ¥3,800(税別)
※平日限定(月~金曜日)

【2月メニュー 一例】

新潟県産フキノトウのバーニャカウダと軽く燻製した鰹のタルティーヌ


静岡県産新玉ねぎのポタージュ 
山菜のアーリオオーリオとホタルイカのソテー
(お好みでスープ追加できます +¥400)


旬の食材を使用した 7種の前菜の盛り合わせ


♢ メインの料理をチョイス ♢

富山県産サゴシのポワレ
アサリ風味のサフランクリームソース
or
カナダ産活オマール海老のポワレ 
濃厚なビスクソース(+¥1,800)
or
錦爽鶏モモ肉のコンフィ 香草パン粉焼き
or
愛知県半田産豚肩ロース肉の低温ロースト 
西洋山葵香るマデラソースと熟成黒にんにく
or
オーストラリア産羊肩肉の煮込み“シャンヴァロン風”
or
北海産牛フィレ肉のロースト
ハンガリー産鴨フォワグラのポワレと仏産黒トリュフ 
マデラ酒のソース(+¥2,800)


【デザートをチョイス】

苺ミルクのパフェ  
愛知県産苺“紅ほっぺ” 
苺のグラニテと紅茶のムースに北海道ミルクのソルベを添えて

フルーツカクテル 
白ワインのジュレとブラッドオレンジのソルベ



※食材の仕入れ状況によりメニューは変更致します。

※苦手な食材・アレルギーなどお伝えいただけますと幸いです。
Menu Dia¥5,000(税別)(7品)
季節の食材を組み込んだコース料理
再来店頂けるお客様は前回の来店日時、料理をお伝え頂ければ
違う料理をご用意させて頂きますのでお伝えください。

【2月メニュー 一例】

新潟県産フキノトウのバーニャカウダ 
軽く燻製した鰹とフルーツトマトのタルティーヌ

静岡県産新玉ねぎのポタージュ 
オータムポエムとホタルイカのソテー
 
北海道函館産本鱒マスのミキュイ ほろ苦い春野菜のサラダ仕立て

カニ味噌の西洋風茶碗蒸し“ロワイヤル” 鳥取県産紅ズワイガニのクリーム

【お魚料理】

富山県産サゴシのポワレ
アサリ風味のサフランクリームソース
or
カナダ産活オマール海老のポワレ 濃厚なビスクソース(+\1,800)

【お肉料理をチョイス】

湧き水と温泉水を飲ませた北海道滝川産スノーホワイトチェリバレー鴨のロースト 甘酸っぱいガストリックソース
or
オーストラリア産羊肩肉の煮込み“シャンヴァロン風” 
or
愛知県半田産豚肩ロース肉の低温ロースト 
西洋山葵香るマデラソースと熟成黒にんにくのピュレ
or
北海道産牛フィレ肉のロースト
ハンガリー産鴨フォワグラのポワレと仏産黒トリュフ 
マデラ酒のソース(+¥2,800)


【デザートをチョイス】

苺ミルクのパフェ  
愛知県産苺“紅ほっぺ” 
苺のグラニテ 紅茶のムースと北海道ミルクのソルベを添えて

フルーツカクテル 
白ワインのジュレとブラッドオレンジのソルベ

※ランチ時のカードでのお支払いはご遠慮いただいております。
(25,000円未満)

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更致します。

※苦手な食材・アレルギーなどお伝えいただけますと幸いです。

キャンセル・ポリシー
当日キャンセル、及び予約確認での人数確定後の来店時に御連絡頂かずに人数が減った場合には、お一人様につき、キャンセル料(キャンセル人数分の料理全額分)を頂戴致します。御了承下さいますようお願い申し上げます。

なお、36席の限られた空間ですので、ご連絡なく人数が増えた場合、その方のお席が御用意できない場合もございますので、事前にお電話にてご確認して頂きますよう重ねてお願い申し上げます。

ビストロダイア ご予約・お問い合わせは

TEL&FAX:052-934-1011

[ビストロダイア /Lunch11:30~14:00 L.O.12:00 Dinner 18:00~23:00 L.O.21:00]

定休日 日曜日・第3月曜日

愛知県名古屋市中区葵2-13-30 アマーレ葵1F

 

 

 

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