ビストロダイア【名古屋市中区】高品質で手頃価格のプチレストラン

menu_tit_bg.png LUNCH MENU  11:30~14:00(L.O.12:00)

Menu Leger ¥3,800(税別)
※平日限定(月~金曜日)

【4月メニュー 一例】

フランス産ピサンリ(タンポポの茎)とベーコンのリヨン風サラダ


【 本日のポタージュ お好みでご追加頂けます。 +400円 】
沖縄県産トウモロコシのポタージュ 赤海老とアスパラガスを添えて


お楽しみ前菜盛り合わせ

【メイン料理をチョイス】

三河湾産真鯛のポワレ ブール・ブランソースとホタルイカのピューレ

カナダ産活オマール海老のポワレ 濃厚なビスクソース(+\1,800)

愛知県半田産豚肩ロース肉の低温ロースト シャルキュティエールソース

三河錦爽鶏モモ肉と色々な春豆の軽い煮込み“フランセーズ風” 

北海道産牛フィレ肉のロースト(+¥2,800)
ハンガリー産鴨フォワグラのポワレと仏産冬トリュフ マデラ酒のソース

【デザート】
苺のパブロバ 焼きメレンゲのケーキ

生ローリエ香るパンナコッタ 赤肉メロンの果汁のスープ仕立て



※食材の仕入れ状況によりメニューは変更致します。

※苦手な食材・アレルギーなどお伝えいただけますと幸いです。
Menu Dia¥5,000(税別)
季節の食材を組み込んだコース料理
再来店頂けるお客様は前回の来店日時、料理をお伝え頂ければ
違う料理をご用意させて頂きますのでお伝えください。

【4月メニュー 一例】

アミューズ3種盛り合わせ
・グリルした北海蛸とズッキーニのピンチョス 
・フォアグラテリーヌ
・枝豆とシラスのキッシュ

沖縄県産トウモロコシのポタージュ 赤海老とアスパラガスを添えて
 
本マグロの炙りサラダ ニース風仕立て

タケノコと3種の貝のマリニエール(白ワイン蒸し)アオサ海苔の香り

【お魚料理】

山口県産甘鯛の鱗焼き ブール・ブランソースとホタルイカのピューレ
or
カナダ産活オマール海老のポワレ 濃厚なビスクソース(+\1,800)

【お肉料理をチョイス】

北海道チェリバレー鴨のキャラメリゼ 甘酸っぱいガストリックソース
or
オーストラリア産仔羊のロースト タイム香るジュダニョー
or
愛知県半田産豚肩ロース肉の低温ロースト 
西洋山葵香るマデラソースと熟成黒にんにくのピュレ
or
北海道産牛フィレ肉のロースト
ハンガリー産鴨フォワグラのポワレと仏産黒トリュフ 
マデラ酒のソース(+¥2,800)


【デザートをチョイス】
苺のパブロバ 焼きメレンゲのケーキ

生ローリエ香るパンナコッタ 赤肉メロンの果汁のスープ仕立て



☆土曜、祝日はデセールはワゴンサービスよりお好きなものをお選び頂けます。

※ランチ時のカードでのお支払いはご遠慮いただいております。
(25,000円未満)

※食材の仕入れ状況によりメニューは変更致します。

※苦手な食材・アレルギーなどお伝えいただけますと幸いです。

キャンセル・ポリシー
当日キャンセル、及び予約確認での人数確定後の来店時に御連絡頂かずに人数が減った場合には、お一人様につき、キャンセル料(キャンセル人数分の料理全額分)を頂戴致します。御了承下さいますようお願い申し上げます。

なお、36席の限られた空間ですので、ご連絡なく人数が増えた場合、その方のお席が御用意できない場合もございますので、事前にお電話にてご確認して頂きますよう重ねてお願い申し上げます。

ビストロダイア ご予約・お問い合わせは

TEL&FAX:052-934-1011

[ビストロダイア /Lunch11:30~14:00 L.O.12:00 Dinner 18:00~23:00 L.O.21:00]

定休日 日曜日・第3月曜日

愛知県名古屋市中区葵2-13-30 アマーレ葵1F

 

 

 

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