１０月５日ささしま グローバルゲート 3階に
新店舗 Ｇｒａｎｄ Ｄｉａ グランドダイア
オープン致します！！！
メニューの金額が変わりまして、
ランチコース ￥5,000 ￥8,000 ￥12,000
ディナーコース ￥8,500 ￥12,000 ￥18,000 ￥25,000
のご案内となります。
ネット予約がこちらから出来るようになりました！
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https://yoyaku.toreta.in/granddia/
豊田店 Euro Dia 閉店のお知らせ
Ｅｕｒｏ Ｄｉａをいつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
この度10月5日に名古屋笹島グローバルゲート内にて、
ハイクオリティーシーズナブルフレンチレストラン
『Ｌｉｂｒａ Ｓａｓａｓｈｉｍａ Ｇｒａｎｄ Ｄｉａ』
リブラ ササシマ グランドダイアを
オープンする運びとなりました。
笹島店をオープンするにあたりましてＥｕｒｏ Ｄｉａのスタッフは名古屋笹島店にて
新しいチャレンジをいたします。
誠に勝手では御座いますが9月27日をもちまして閉店させて頂くこととなりました。
開店以来ご愛顧頂きましたことスタッフ一同心から感謝しております。
誠にありがとうございました。
これからも美味追及に精進して参りますので
『Ｌｉｂｒａ Ｓａｓａｓｈｉｍａ Ｇｒａｎｄ Ｄｉａ』をよろしくお願い申し上げます。
！！肉魂定休日変更のお知らせ！！
8月から毎週日曜日と第１・３月曜日
が定休日になりますのでよろしくお願いします。
９月３日・１０日・１７日・１８日・２４日 日曜日と第三月曜日がお休みです。
まだまだ空席がございます。
本日も活きの良い活オマール入荷しております。（数量限定）
https:/yoyaku.toreta.in/bistrodia/
空席情報 9月21日（木）
Web予約こちら https:/yoyaku.toreta.in/bistrodia/
ランチ テーブル 満席
カウンター 空席
ディナー カウンター 空席
テーブル 空席
ディナー アラカルトが復活いたしました！！！ 9月はお席にまだまだ余裕がございますので是非、ご予約、ご来店お待ちしております。
ご予約の際はWeb予約もご利用いただけます。
尚、Web予約が満席の場合でも、ご案内できる事もございます。
（カウンターなど）
営業日にお電話にてご確認下さい。
https:/yoyaku.toreta.in/bistrodia/
団体様でもご予約承ります！！
7月からランチ￥３，８００－コースの内容が変更になります。
現在は
スープ・前菜・魚・肉・デザート
７月から
アミューズ・前菜盛り合わせ・メイン1品チョイス（肉・魚 数種類～）・デザート1品チョイス（数種～）
200頭）、貝尽くし 「夏」は天然鮎、豊浜産活鱧
、北海道産鮑。
「秋」は松茸、熊、蝦夷鹿 「冬」は天然トラフグ
、岡山県産天然真鴨をご用意しております。
シェフ水口は北海道登別市に生まれ日本・特に
北海道の食材の力を魅せつける四季の
フランス料理が有ります。
Bistro Diaでは季節事の食材を
取り寄せております。
世界、全国各地に訪れ選りすぐりの
“宝物”を契約し、四季の名物料理として
ご提供しております。
今春からは自裁ハーブ園を開園し、
自らの手で育てた宝石のようにキラキラ
輝いているハーブなどを調理し食材が
語る味を堪能して頂きそれが胃の中に
収まってゆく幸せな感覚をお伝えする
事が私共の務めです。
フランス料理は、世界の豊かさを
象徴するものです。自らが選び抜いた
素材の力を自らが信じて、それを誇れる
料理を造る事の幸せは他には
変えられません。
そっと優しく… 時には力強く
本物だけが持つ、素材から滲み出る
旨さを、温度感や香りと共に味わえる
感動こそ、食事における一番嬉しい
感覚であると私は信じています。
自然が育んだ素材に対し、その素材感を
素直に… そして鮮明にお伝えする為に
私共は、料理人の技術と心は
存在しています。
世界に誇れる日本人が作る日本の
フランス料理を五感で感じ、自然の
恵みを愛でながら、多彩な表現を持つ
フランス料理で、心豊かに楽しんで頂く…
そんな ひと時の贅沢をBistro Diaにて
お過ごし頂ければ幸いでございます。
【定休日のご案内】
９月定休日
３日 １０日 １７・１８日 ２４日
１０月定休日
１日 ５日 ８日 １５・１６日 ２２日 ２９日
１１月定休日
５日 １２日 １９・２０日 ２６日
※ご予約は只今11月末まで受け付けております。
ランチ 11:30～14:00 （ＬＯ12:00） 平日￥3,800 ￥5,000 ￥12,000 （税別）
土曜・祝日￥5,000 ￥12,000（税別）
ディナー 18:00～23:00（ＬＯ21:00） ￥7,500 ￥12,000 ￥25,000 （税・サ10％別）
ビストロダイアの季節ごとに変わる
ランチメニューをご紹介しています。
ビストロダイアで取り扱いしている、
ワインのご紹介をしています。
ビストロダイアのディナーメニューを
ご紹介しています。
ワンランク上のオードブルの盛り合わせ
オードブル盛り合わせ（2～3人前用） 7・8品 ￥10,000 （取皿付）税別
オードブル盛り合わせ（4～5人前用） 7・8品 ￥20,000 （取皿付）税別
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内容例 Dia名物パテ・ハマグリ・和牛ローストビーフ 海老のカダイフ巻・帆立貝のポワレ・厚切りスモーク サーモン、三河地鶏料理・鮮魚のマリネなど （※仕入状況により変動） |
贅沢魚介盛り沢山パエリア（取皿付き） 4～5人前 ￥6,000（税別）
10人前￥10,000（税別）
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「冷めても美味しい！」を前提に作り上げたみんな大好きご飯料理！ 幹事さん必見！ボリューム増にはオシャレで美味しいが一番！ 大海老・ムール貝・アサリ・帆立貝・イカ・春野菜をダイア名物のエビの お出汁と贅沢なサフランを使用したボリューム満点のパエリアをご用意致します。 |
3日間熟成 A5等級黒毛和牛ローストビーフ（600g）￥15,000（税別）
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これを持っていって「やっぱり○○さん、流石ですね～」「凄―い！」と 言われたい方必見！今までお花見に塊のお肉があったでしょうか？ 今年こそは豪華に！ お肉の旨味をしっかり味わえる黒毛和牛の赤身肉を使用。黒毛和牛 ならではの霜降りの入った柔らかい部位を選んでカットしました。 肉々しいジューシーなローストビーフに仕上がってます。 （お肉スライス用ナイフ・まな板・取皿・ソース他付き） （ご希望により事前スライスカットさせて頂きます） |
A5等級和牛 仙台牛ローストビーフサンドウィッチ （2～3人前）
￥6,000（税別）
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ジューシーなローストビーフをたっぷり挟んで、フレンチならではの 特製ソースを使用したボリューム満点なサンドウィッチです。 これを持っていったら間違いなくその日はスターになるでしょう。
※3名様以上の場合は人数に合わせてご相談させて頂きます※ |
全てのお料理のご予約は3日前までにお願い致します。
ご予約は Bistro Dia TEL 052-934-1011
ビストロダイア直営店Napoli Diaがオープン致しました。
イタリア ナポリでは有名な揚げピッツァ・ダイア名物のサラダ・ナポリ本場のKIMBOエスプレッソ・AM７：００からはセントレア⒈お得なモーニングセット
そしてフードコートなのにお手軽にダイアの味が楽しめるお料理が盛り沢山に組み込まれているをNapoli Diaに是非お立ち寄り下さいませ。
営業時間 AM7:00~PM21:00 年中無休
近々、ビストロダイアの人気のソースが生パスタで提供致します。